Wine Characteristics:

Aroma (香り): Dark Chocolate (ダークチョコレート)

Color (色): Boysenberry (木苺)

Body (成熟度): Med/High (中/高)

Tannin (タニン): Medium (中)

Acidity (酸味): Medium (中)

Dryness (ドライネス): Med/High (中/高)

Alc. % (アルコール分): 14.7%

Origin (生産地): St. Helena (セイント・ヘレナ)

92pts by Robert Parker (ロバート・パーカー９２点)

Winery (ワイナリー): ナパバレーの北、マヤカマス山地の麓に位置する人口6000人の小さな歴史的な町セントヘレナにあり、サンフランシスコ市で長年弁護士をしていたスティーブ・ゴールドファーブ氏が設立したワイナリー。1997年に初めて製造したワインの評価が高かったのを機に、2001年から本格的にワイン造りを始める。自社畑のブドウのみで生産するワインは評価が高く、毎年完売する事を誇りに家族全員でワイン造りを行なっている少量生産のワイナリー。