Wine Characteristics:

Aroma (香り): Blackberry (ブラックベリー)

Color (色): Velvet (恋紫)

Body (成熟度): Full (高)

Tannin (タニン): High (高)

Acidity (酸味): Medium (中)

Dryness (ドライネス): High (高)

Alc. % (アルコール分): 14.5%

Origin (生産地): St. Helena (セイント・ヘレナ)

Winery (ワイナリー): 2000年9月に女性二人が始めたワイナリーで、将来有望なワイナリーとして現地ナパでも評価が高いワインを製造しています。子育てと同じ様に丹精込めて造られたワインは奥が深く、入手が難しい少量生産のワイナリーです。